2001
El miércoles 21 de febrero de 2001, ante la necesidad de impulsar la consolidación de un organismo de integración de las cooperativas de ahorro y crédito del sur del Ecuador, por iniciativa propia se reúnen un total de 18 cooperativas de las provincias de Azuay, Cañar y Morona Santiago para luego de exponer la necesidad de arraigar esta iniciativa de integración, así emiten el Acta constitutiva de la Unión de Cooperativas de Ahorro y Crédito del Sur.
2002
El 12 de diciembre del año 2002 de manera oficial el Ministerio de Inclusión Económica y Social a través de la Subdirección de Cooperativas del Austro, emite un acuerdo ministerial donde se establece la constitución jurídica de este organismo de creación, con la participación de nueve cooperativas de la provincia del Azuay y tres cooperativas de la provincia del Cañar. De estas doce instituciones consideradas las socias fundadoras a la presente fecha se mantienen siete.
2010
En 2010 como parte de la aprobación de la Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria, se la reconoce como un Organismo de Integración Representativo que trabaja con el afán de asumir la representación institucional de sus asociadas, en procura de unificar al sector cooperativo como un sistema, orientándolo a su consolidación y asistencia.
2011
Desde el momento de su integración, la UCACSUR ha mantenido un enfoque orientado hacia la verdadera concepción de la misión del cooperativismo, logrando así en el año 2011, basar su gestión en la aplicación del modelo de Responsabilidad Social Cooperativa, que se deriva de haber logrado ser el primer organismo cooperativo de integración en el Ecuador en obtener la Certificación Internacional de Calidad en Balance de Desempeño Social Cooperativo emitido por la Alianza Cooperativa Internacional.
2018
Durante el 2018, al Presidir la Asociación de Organismos de Integración del Sector Financiero Popular y Solidario –ASOFIPSE-; entidad más importante y representativa del sector financiero popular y solidario del Ecuador, se han venido consolidando aspectos de representación y obtención de lineamientos claves para la Economía Popular y Solidaria.
2019
En el período 2019, UCACSUR dio un salto a la generación de un nuevo esquema de gestión estratégica en el entorno del buen gobierno cooperativo, a través del impulso de comisiones internas que permitieron la ordenada articulación y participación de las cooperativas en las perspectivas de la gestión de servicios de integración, gestión de formación y capacitación y gestión estratégica; todo ello orientado a mejorar la comunicación , participación e incidencia de todos los actores que son parte de la familia UCACSUR.
